quarta-feira, 15 de abril de 2015

Linguiça toscana na panela de pressão

 

Pintetes-práticas!

Hoje é dica de coisa pá-pum na cozinha! Olha só:

DSC06667

Dias atrás vi essa receita no blog Panela Minha

Coloque  1 kg de linguiça (toscana ou qualquer outra fresca) dentro da panela de pressão com 1/2 xícara de água. Feche a panela e coloque em fogo alto até começar a chiar. Abaixe o fogo.
Deixe aproximadamente 10 minutinhos em fogo médio (fique atenta ao cheiro para não queimar).
Tire a pressão da panela e com a tampa aberta deixe no fogo para evaporar a água e dourar.

-----> Foi essa receita aí de cima que eu fiz e gostei muito. Mas, depois eu vi a de baixo e ainda não testei, mas me parece que ficará ainda melhor:

Receita do blog Teretetê na Cozinha, reescrita integralmente abaixo:

“Ingredientes:
04 cebolas grandes cortadas em rodelas
01 pacote de Linguiça toscana (10 linguiças)
Se quiser acrescente batatas em pedaços grande

Modo de fazer:
Forre o funda da panela de pressão com a metade das cebolas em rodelas,
Por cima coloque as linguiças inteiras, (faça alguns furos nas linguiças). Por fim o restante da cebola em rodelas que sobrou.
Feche a panela de pressão, não coloque água. A cebola e a linguiça solta líquidos.

Leve ao fogo médio, quando começar a chiar abaixe a chama do fogo e deixe cozinhar por mais ou menos 25 a 30 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar. (o tempo pode variar de acordo com a chama e a panela de pressão, importante monitorar a partir dos 20 minutos para não queimar.

Quando desligar espere sair à pressão para puder abrir. Se ainda tiver liquido na panela, deixe mais um pouco no fogo com a tampa aberta só para reduzir o liquido e ficar com aspecto caramelizado.”

Beijo-bota-pressão-na-sua-linguiça!!!

 

Assinatura

domingo, 12 de abril de 2015

Torta de tomate e queijo minas

 

Gostosa, saudável, bonita… Não, eu não estou falando de mim, eu não sou saudável! Hahaha… Mas essa tortinha aí embaixo é:

DSC06628

Peguei essa receita há tempos no programa do Daniel Bork, na Band. É bem fácil:

Para a massa misture: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com 200g de manteiga, 4 colheres (sopa) de água gelada e 1 pitada de sal. Deixe na geladeira por 30 minutos. Asse a massa por 15 minutos e retire do forno.

Recheio: Coloque nessa ordem 500g de queijo minas fatiado, 50g de queijo parmesão, 1 maço de manjericão (que não usei), 6 tomates em rodelas (cortei meia lua e tirei a pele) e orégano à gosto.

Leve ao forno para assar até que tomates estejam macios.

E tem mais! O queijo minas usado nessa receita, fui eu quem fiz! Perdeu essa? Clica AQUI

Beijo-me-chama-de-bonita!!!

Assinatura

quinta-feira, 9 de abril de 2015

Bolo Vermelho

 

Pintetes-coloridas!

A escolinha da Rafa vez ou outra me pega no desafio. Ela tinha a festa do vermelho lá e tinha que levar merenda vermelha. Bem, eu fui tentar comprar morangos que ela adora, mas, estava caro e de qualidade muito ruim no dia. Então, fui pra cozinha e fiz isso:

DSC06623

Fiz minha receita de bolo normal e acrescentei 1 pacote de gelatina de morango e corante gel vermelho até chegar no ponto que eu queria. Fez o maior sucesso na escola! Mas na próxima vez, quero testar com 2 pacotes de gelatina e sem corantes ou menos…

DSC06618

Ficou muito gostoso. Eu faço assim meu bolo básico pra comer com um cafezinho delícia:

2 ovos + 100g de margarina (4 colheres sopa cheias) + 2 xícaras de chá de açúcar = Batedeira até ficar um creme branquinho.

Depois acrescento 2 xícaras de chá de farinha de trigo, leite (mais ou menos meia xícara), meia xícara de maizena, bato mais até ficar um creme bem fofo, por último, 1 colher de sopa de fermento.

Nesse caso acrescentei a gelatina e o corante e foi pra fôrma untada e enfarinhada pro forno médio (200 graus) até dourar.

Beijo-vermelho-vermelhaço-vermelhusco-vermelhão!!!

Assinatura

terça-feira, 7 de abril de 2015

Voltei! :D

 

“Não deixe o samba morreeer, não deixe o samba acabaaar”… Também pode ser cantado: Não deixe o pinto caiiiir, não deixe o pinto acabaaar… A gente curte o pinto, tem pinto, vamos pintar! ---> Tá! Admito! Foi bem ruim isso! Rs…

Acho que perdi o jeito de blogar. Quase 1 mês sem nenhum post. Um email  Inúmeros emails pedindo pra eu voltar. Eis me aqui!

Eu não tenho feito muita coisa. Mas fiz uma que achei legal mostrar. Coloquei uma prateleira (eu mesma, eu própria) no cantinho fofo da sala. Essa prateleira ficava na minha cozinha na outra casa e estava guardada todo esse tempo esperando o seu lugar.

DSC06678

A parte engraçada foi que ela caiu assim que eu coloquei, mas troquei por buchas e parafusos maiores e taí! Tô especialista! Aí eu fui colocar o telefone, roteador e porta retrato digital e os fios estavam um ninho:

DSC06670

Mas lembrei de uma parada que a musa-diva-salve-salve Margaretss fez uma vez e fiz igual, tudo dentro de uma caixa de sapato… Uma extensão e fios entrando por um lado e um saindo pelo outro direto pra tomada.

DSC06672DSC06674

Ainda consegui esconder a caixa numa prateleira da mesinha de canto que fica escondida pelos sofás (Vê só na primeira foto)

DSC06676

Adorei o resultado! E ainda arrumei lugar pra usar os enfeites que usei na festa fazendinha da Rafa.

DSC06683

E de quebra, desafoguei essa prateleira do painel que tinha 1 milhão de fios:

DSC06687

Tô ficando apaixonada pelo meu cantinho. Engraçado como a gente muda. Até pouco tempo eu era super minimalista. Paredes vazias. Agora tô com vontade de encher tudo. E cada coisinha a mais que vai decorar a minha casa me deixa tão encantada com o lar aconchegante que ele está se tornando, pelo menos pra mim… rs…

Beijo-diz-que-quer-que-eu-volte!!!

 

Assinatura

segunda-feira, 9 de março de 2015

Dicas e truques: Clarear unha manchada de esmalte

 

Pintetes-mocinhas!!!

Testando uma forma de clarear as unhas das manchas que ficam do uso contínuo de esmalte. Não houve milagre como você pode ver:

                    Antes                                           Depois

IMG_20150224_150520IMG_20150224_154019

Mas ficou bem melhor. Sabe o que eu fiz?

IMG_20150224_152155

Isso aí! Escovei os dentes da unha! Hahahaha… Lí pela net que passar pasta de dente (especialmente as clareadoras) e escovar dava resultado. Nota: Essa escovinha é de uso pra objetos aqui em casa (cantinhos de sapatos, brinquedos da Rafa)… Lóóóógico que não é a do dente , né? Rs…

Mas também usei essa:

IMG_20150224_152455

Tenho que dizer que passei a pasta e escovei 2 vezes, deixando uns minutinhos.

Beijo-escova-meus-dentes-da-unha!!!

Assinatura

quarta-feira, 4 de março de 2015

Danoninho caseiro

 

Pintetes-caseiras!!!

Tô que tô nesses testes né?! Agora foi o danoninho… Depois de ver essa receita em vários lugares, me rendi.

DSC06565

A receita é coisa muito simples. Daquelas pá-pum-liquidificador-cabô…

DSC06559

No liquidificador: 2 caixinhas de creme de leite, 1 lata de leite condensado, 1 pote de iogurte natural e 1 pacotinho de suco em pó de morango (li muitas recomendações pra comprar essa marca)

DSC06560

Potinhos ---> Geladeira por umas 2 horas… Rendeu esses 5 potes de mais ou menos 100ml.

Huuuummm…

Beijo-faz-e-me-diz!!!

Assinatura

segunda-feira, 2 de março de 2015

Torta Cheeseburguer

 

Pintetes-cozinheiras!

Eis me aqui! Hoje com uma receitinha de lanche gostosinho. Vi essa receita lá no blog Na Minha Panela e achei muito interessante, vê só:

DSC06532

Primeiro você processa 100g de biscoito de gergelim e depois mistura com 2 colheres de sopa de margarina. E forra o fundo de um refratário (lá no blog, ela forrou uma forma de fundo removível pra desenformar depois, mas avisa que pode vazar um pouco de gordura… Achei melhor ir de pirex). E leva no forno por 5 minutos.

DSC06507DSC06510

Aí você prepara a carne moída. Meio quilo, refogado na margarina e cebola, depois 2 colheres de molho de tomate e 2 colheres de molho barbecue (que é o que faz parecer um hambúrguer… bem legal!) pimenta do reino e sal à gosto. Coloca por cima da camada de biscoito e aperta bem.

Por cima, um creme:

Eu usei 400g de requeijão com amido (um baratinho..rs), 100ml de leite, 1 ovo, 50g de parmesão ralado e 1 colher de sopa de mostarda. É só misturar e colocar por cima da carne moída.

Mas ela usou creme de ricota (250g)

Depois, forno por 30 min mais ou menos… Eu ainda deixei mais uns minutinhos no grill do forno pra dourar por cima… Bem legal… Uma das primeiras vezes que usei essa função no forno, pra quem não conhece, é essa chama por cima:

DSC06524

Minha camada de biscoito não ficou crocante e ficou farelenta… Da próxima vez, vou colocar mais margarina. E ficou bem assada, do tipo: mais um pouco queimava… Vou de forno mais baixo na próxima também… rs…

IMG_20150217_132420

Mas é muito gostosinho. Comi com mais molho barbecue por cima…

Beijo-me-emagrece!!!

Assinatura

quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

Quadro Bom Apetite

 

Pintetes-queridas!

Voltei!

E com quadro magnético forrado com ele… O CONTACT!

DSC06515

É tudo contact. O de baixo imitando madeira é o “Vinhático” e os desenhos e letras é contact preto. Dentro dos pratos, os ímãs de geladeira que me recuso a usar na geladeira… rs… Agora estão dentro de um contexto divertido.

Antes e depois da parede que pretendo preencher de quadrinhos…

DSC06452DSC06516

Mas e o quadrinho? Ficou legal? Acho que o “Bom apetite” poderia ser maior né?

Beijo-me-enquadra-me-pendura-na-parede!!!

Assinatura

segunda-feira, 23 de fevereiro de 2015

Cozinha da Rita

 

Pintetes-cozinheiras-decoradoras!!!

Pegando a onda dos quadrinhos negros na decoração, forrei uma “parada” de inox que eu tinha aqui que não tinha muita utilidade e fiz um quadrinho pra minha cozinha. Quando comprei o armário da cozinha, veio dentro um escorredor gigante de inox e com essa “bandeja” embaixo  pra aparar a água do escorredor… Mas não gostei da idéia, me desfiz do escorredor e fiquei só com essa peça esperando uma inspiração… Veio:

 

DSC06514

Aproveitando o ensejo, fixei SOZINHA uma prateleira que eu trouxe lá da outra casa e ainda não tinha achado o seu lugar… ADOREI esse cantinho agora… Apesar de não ter arrumado bonitinho (e nem sei se vou…rs)

                       Antes                                           Depois

DSC06455DSC06512

Visão geral…

DSC06517

E aí? Tá atual? Tá antenada? Tá descolada?

Beijo-agora-você-encontra-a-minha-cozinha!!!

 

Assinatura

quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

Sabão caseiro que promete milagres

 

Pintetes-cuidadoras-de-casa!!!

Tenho visto por aí uma receita de sabão que promete fazer barba, cabelo e bigode deixar suas roupas mais brancas, suas louças mais limpas, sua vida brilhante e reluzente… E como eu agora sou a testadora oficial das coisas fantásticas… lá fui eu…

DSC06423

1 LUX branco (grande)
80g de bicarbonato
1 copo americano de sabão líquido
4 litros de água.
Rala e dissolve o lux em água fervente, mistura os outros ingredientes. (Piquei na faca porque achei muita cornisse muito trabalho ralar o sabão e fiz metade dessa receita aí)

DSC06426

Vou ser sincera como sempre sou aqui… Não vi nada demais nesse sabão. Me empolguei toda e coloquei as meias brancas da escola de Rafa, que estavam meio encardidas de molho, deixei de um dia pro outro, esfreguei na mão, enxaguei, botei de molho de novo, horas depois esfreguei na mão de novo. Ficou branco. Mas não o branco que eu esperava e com bastante trabalho. Talvez eu tenha esperado demais dele pelo que foi divulgado.

Enfim, tenho usado, mas outra coisa que tá me incomodando é o cheiro. Achei forte, meio enjoado… Talvez só não corresponda ao que eu tenho de registro mental de sabão pra roupa, sabe?

Outra coisa: Ví algumas pessoas dizendo que usam pra louça… panela… Gente?!? Com esse cheiro?!?! SEM CONDIÇÕES! ---> PARA MINHA HULMILDE OPINIÃO…

Se fizer me conta?

Beijo-me-rala-me-chama-de-milagrosa!!!

 

Assinatura