quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

Pipoca de Microondas sem Óleo

 

Surpreendente!

Vejo essa receita rolando por aí faz tempo… FUNCIONA! Sou a louca da pipoca. Como muito, como sem parar, adoro de qualquer jeito.

DSC05865

E sem óleo fica ainda mais crocante! E branquiiiinha! Show de bola!!!

DSC05862

Coloquei 5 colheres de sopa de milho (comprei um milho legal, tipo premium), 5 colheres de sopa de água e 1 colher de café de sal. Misturei, passei o filme plástico no recipiente de vidro. Fiz uns 4 furos no plástico e microondas! Por uns 8 minutos na potência máxima. Mas ainda ficaram vários sem estourar. E demora bastante pra começar a estourar. Não estranhem.

Beijo-me-estoura-me-chama-de-pipoca!!!

Assinatura

segunda-feira, 26 de janeiro de 2015

Tomate Seco Ultra Rápido

 

Adoooooro tomate seco, “gentes”!

Mas como é caro, né Pintetes? Já tinha feito antes uma receita no forno, mas além de gastar muito gás era muito demorado…

DSC05993

Agora testei uma receita que eu não lembro onde peguei… Mas ADOREI!

DSC05987

Você corta 5 tomates grandes e maduros, porém firmes. Corta ao meio e tira as sementes. Polvilha açúcar e sal (1/4 xícara de açúcar pra meia colher de sopa de sal previamente misturados). Com a polpa pra cima, leve ao microondas por 3 min. Retire, escorra a água e volta por mais 3 min. E REPITA ISSO POR MAIS 5 VEZES.

DSC05989

Depois, coloque numa conserva de Azeite (1/2 xícara de chá), Alho (4 dentes espremidos), 1/4 de colher de sopa de orégano. Intercale o “molho” com o tomate até cobrir, se necessário, coloque mais azeite. Acho que exagerei no azeite…

DSC05992

Mas ó: Põe no macarrão, na pizza, na saladinha… E muito mais barato!!! ADORO!

Só que tem que consumir logo… A menos que você coloque num vidro esterilizado, porque com uns 10 dias na geladeira o meu tomate deu mofo!

Beijo-me-seca-me-chama-de-tomate!!!

 

Assinatura

quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Mesinha Renovada

 

Pintetes-decoradoras!

Vamos de ANTES e DEPOIS?

Antes os pés eram brancos e o tampo preto de contact…

DSC03641-001

DSC05860

Meio enjoada de preto no branco, eu troquei o contact do tampo. O nome desse adesivo é VINHÁTICO. E pintei as pernas de marrom, mas irregular, pra causar um efeito mais rústico… E aí?

DSC05853

Beijo-vamos-mudar-minha-gente!!!

Assinatura

terça-feira, 20 de janeiro de 2015

Banquinhos Vermelhinhos

 

Eles estavam muito feinhos, são velhinhos… Obra do meu pai de uns 30 anos atrás.

DSC05851

DSC05848

Quer ver como estava antes e como foi que eu transformei… CLICA AQUI

Beijo-vem-sentar-no-meu-banquinho!!!

 

Assinatura

domingo, 18 de janeiro de 2015

Torta Gelada de Bis

 

Pintetes-práticas!

Catei essa receita aqui na net tempos atrás e tava guardando pra testar numa ocasião em que eu quissesse fazer uma coisa bem pá-pum. E foi no Reveillon.

DSC06273

Olha a receita aí:

382480_428276987216361_413824620_n

Cozinhei os leites condensados… Ah, é! Dobrei a receita! A minha forma é de 24cm de diâmetro.

DSC06256

Misturei os cremes de leites…

DSC06259

E o bis picado na faca ( Me arrependi… Da próxima vez vou dar uma processadinha… Ficou bruto pra morder)

DSC06268

Forma e freezer:

DSC06271

Olha só quem já está me ajudando na cozinha! E o melhor, por iniciativa dela e toda orgulhosa contando pra tooooodo mundo que foi ela quem fez o doce! (Momento: Lambo mermo a minha cria!) Ah! E se autoentitulou CHEF DE COZINHA!!! Posso?!

DSC06263

Beijo-me-diz-que-achou-linda-a-mini-chef!!!

Assinatura

quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

Torta-pavê de amendoim com doce de leite e crocante

 

Pintetes-doceiras!

Tô na área! Vamos de doce bem doce hoje?

É… Esse é pras formigas! Seguinte: Peguei essa receita como Torta Crocante de Doce de leite e Castanha. Tô chamando de pavê porque vai tanto biscoito que não vi diferença. Se fosse menos ia ficar tipo torta alemã… Aí, eu resolvi acrescentar amendoim torrado e moído no creme (Que não consta na receita original, que eu vi no blog Amando Cozinhar e também sustituí a cobertura…rs…)

DSC06070

Creme na batedeira (bata até ficar branco): Açúcar (2 xícaras), 3 gemas, 200g de manteiga (fui de margarina) e 1 colher de chá de essência de baunilha.Depois acrescente 2 caixas de creme de leite e eu ainda coloquei por minha conta 200g de amendoim moído)

DSC05997

Montagem: Forrar uma forma com papel alumínio (pra desenformar depois), ou faça direto num pirex. E faça camadas começando com o biscoito maizena ou maria, levemente molhados no leite. Depois o creme. Depois doce de leite (comprado pronto ou feito em casa. Eu fiz. Usei 1 lata cozida)

DSC05999

A última camada deve ser de biscoito. Depois, leve pra geladeira pra endurecer (deixo de um dia pro outro). Desenforme, passe doce de leite e cubra com crocante.

Lá no blog eles ensinam a fazer o crocante em casa, com castanha. Eu comprei pé de moleque e bati no mini processador.

Sem dúvidas nenhuma, muito gostoso. MAAAASSS… Acho que o biscoito ficou muito molhado (Rafa quis me ajudar…kkk). Ficou bem doce. Acho que também ficou com muito biscoito… acho que seria melhor no freezer. E como está um calor insuportável no Rio, a coisa foi se desmanchando muito rápido fora da geladeira. Ah! Também vou fazer sem o amendoim no creme… Acho que eu queria mesmo uma torta alemã crocante e com doce de leite… rsrs…

É isso! Mas recomendo!

Beijo-me-chama-de-pavê-e-pá-cume!!!

Assinatura

segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

Brigadeirão de Chocolate Branco com Calda de Morangos

 

Pintetes-queridas!

Sabe coisa deliciosa? Sabe de nada inocente! Vai saber quando fizer essa sobremesa, vai por mim! Foi uma das que eu fiz no Natal. Peguei essa receita lá no blog LE GARB… Arrasou, Moleque! (Ops! Rafael, se bem que acho que foi a esposa quem fez… Parabéns pela esposa então! rsrs)

DSC06005

Bata no liquidificador (para uma forma de 22cm de diâmetro): 6 ovos, 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e depois bata mais um pouco acrescentando 4 barras de chocolate branco já derretidas no microondas, só pra misturar.

Unte beeeem a forma com margarina e despeje lá. Leve ao forno pré-aquecido em banho maria… Deixe a uns 200 graus por aproximadamente 1h… Depende do seu forno. Não cobri com nada.

O problema foi desenformar, ó:

DSC06002

Deixei na boca do fogão um pouco, virei de cabeça pra baixo, bati, rezei… e ainda quebrou… mas com carinho e jeitinho a gente monta ele:

DSC06004

A calda você faz a parte, com uma xícara de açúcar e 1 caixinha de morango, leva ao fogo e deixa até ficar como você quiser, com mais pedaços, menos pedaços…

DSC06009

Considerações: Essa receita que está nas fotos é a metade do que eu passei ali em cima. Porque foi a receita que peguei no blog. Maaaaas, achei que ficou bem baixinho e como era pra várias pessoas, eu fiz outra receita (que não fotografei) com essas quantidades que passei pra essa forma e ficou bem melhor. Ou seja, fica bem mais alto do que está nessas fotos. Rsrs… Expliquei ou compliquei? Rs…

REEDITADO com dicas do dono da receita: Untar com margarina E AÇÚCAR!!! E deixar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de desenformar ( Eu deixo de véspera sempre! RS)

Beijo-feliz-2015!!!

Assinatura

sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Nuggets de Frango

 

Pintetes-cozinheiras!

Gosta de nuggets? E já pensou em fazer o seu, com o seu tempero? Sem conservantes, menos gordura etc, etc?

DSC05759

Eu fui de filé de frango moído cru, ovo e um pouquinho de farinha de trigo pra dar liga, cebolinha picadinha, sal e alho moído. Mesma massa que eu fiz as almôndegas de frango outro dia. Lembra? Se não viu CLICA AQUI. Depois eu moldei os nuggets, coloquei num tabuleiro e levei pro freezer pra congelar. Depois, passei no ovo batido e na farinha de rosca (temperada com fondor). Congelei de novo.

DSC05774

Tirei do congelador direto pra fritar. Também testei no forno, mas achei que ficou muito seco, diferente do industrializado que eu sempre faço no forno.

DSC05791

Beijo-me-frita!!!

Assinatura

terça-feira, 16 de dezembro de 2014

Cuca de Banana da Juliana Paes

 

Pintetes-queridas!

Cuidado com a cuca que a cuca te pega, te pega daqui, te pega de lá! Rs… Depois de testar a receita de cuca do Rodrigo Delícia Hilbert, lá fui eu pra receita da Juliana Gente Boa Paes.

DSC05804

Unte um pirex com margarina e enfarinhe-o. Depois vá colocando as bananas cortadas em tiras (ao todo são umas 10… Ela recomenda o tipo d’ água e eu fui de banana prata). Depois vá colocando manteiga (fui de margarina) sobre as bananas (pra receita toda mais ou menos 200g)

DSC05796

Por cima, colocar parte da mistura (farinha de trigo – 3 xícaras, açúcar- 1 xícara, sal – 1 pitada e fermento – 1 colher de sopa) e vai intercalando camadas de banana, margarina e a mistura em pó.

DSC05799

Por cima de tudo, colocar 3 ovos batidos em neve. (Primeiro bate as claras e depois junta as gemas)

DSC05808

E forno! Médio (mais ou menos 200 graus), pré-aquecido por 20 min. E depois que sair do forno, polvilhe açúcar e canela.

DELÍCIA!

Beijo-na-Cuca-e-na-Emília!!!

Assinatura

segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Sala Renovada–Antes e Depois

 

Pintetes!

Minha sala tava muito pelada! Pois acabou isso! Estou furando parede como se não houvesse amanhã e tô adorando o resultado. Fora que o meu antigo sofá descascou todo e estou com conjunto novo de sofás que já deu outra cara pra essa casa.

Antes

DSC05513

Depois

DSC05830

Antes

[DSC03920-0028.jpg]

Depois

DSC05815

Olha de novo o depois… rsrs… Não tá aconchegante agora?

www.pintomasnaobordo.com.br

Essa rosa e essa letra oriental em MDF vieram da decoração da outra casa e eu não estava querendo usar. A rosa ficou apagadinha porque não fez muito contraste com a parede. Mas também não imagino ela de outra cor. No futuro eu coloco um quadro no seu lugar.

Lógico que Rafa não estava presente e por isso tudo organizadinho… rs…

Beijo-me-decora!!!

Assinatura